PNG HIGHLAND BLUE MOUNTAIN A18 (2026 CROP)
잘 익은 오렌지의 상큼한 단맛과 꿀과 조청의 긴 여운
지역
고도
수확시기
품종
가공방식
수분율/밀도
83
BEAN STORY
오렌지에서 밀크초콜릿까지, 세 품종이 만드는 부드러운 흐름!
파푸아뉴기니의 대표적인 커피 생산지인 PNG HIGHLANDS는 높은 산악지형과 서늘한 고산 기후를 바탕으로 아라비카 커피가 재배되는 지역입니다. 해발 약 1,500m의 재배 환경과 큰 일교차 속에서 체리가 천천히 성숙하며, 부드러운 과일감과 풍부한 단맛, 균형 잡힌 바디를 형성합니다. 이 커피는 Blue Mountain을 중심으로 Typica와 Arusha 계통이 함께 재배된 Grade A SC18+ 로트입니다. 오렌지와 배의 부드러운 과일 단맛을 시작으로 꿀을 연상시키는 농밀한 단맛이 이어지며, 후미에는 밀크초콜릿처럼 매끄럽고 달콤한 여운이 길게 남아 편안한 밸런스가 돋보입니다.
CUP NOTE
아로마 aroma / 플레이버 flavor
산미 acidity / 기타 other
ALMA’S TIP
OPEN TIME (09:00 ~ 18:00)
LUNCH (12:00 ~ 13:00)
OFF (SATURDAY,SUNDAY,HOLIDAY)
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