BRAZIL BERNARD NATURAL NY2 FC (2025 CROP)
토피넛 라떼 같은 달콤함과 고소함이 가득!
지역
고도
수확시기
품종
가공방식
수분율/밀도
82
BEAN STORY
농장주 조제 베르나르가 자신 있게 추천하는 브라질 프리미엄!
조제 베르나르(José Bernard)가 운영하고 있는 페드라 헤둔다(Pedra Redonda) 농장은 브라질 미나스 제라이스(Minas Gerais) 주 아라퐁가(Araponga) 지역에 위치해 있습니다. 이 농장은 해발 940~1400m의 비교적 높은 고도에서 커피를 재배하고 있는데, Red Catuai, Yellow Catuaí 등 다양한 품종을 생산합니다. 40년 이상 가족 경영을 이어오면서 축적된 노하우와 기술력으로 우수한 품질의 커피를 선보이고 있고, 미나스 제라이스를 대표하는 농장 중 한 곳으로 자리매김 했습니다.
CUP NOTE
아로마 aroma / 플레이버 flavor
산미 acidity / 기타 other
ALMA’S TIP
3건
4.7 / 5
OPEN TIME (09:00 ~ 18:00)
LUNCH (12:00 ~ 13:00)
OFF (SATURDAY,SUNDAY,HOLIDAY)
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