ETHIOPIA HALO BERITI NATURAL YIRGACHEFFE G1
입안에 맴도는 달콤한 여운, 은은하게 올라오는 키위의 산미!
지역
고도
수확시기
품종
가공방식
수분율/밀도
86
BEAN STORY
재배부터 가공 까지 세심하게 관리되어 탄생한 할로 베리티!
오랜 기간 동안 예가체프에서 대를 이어 커피를 재배하는 400여명의 농부들은 할로 베리티(Halo Beriti) 워싱스테이션을 설립해 자신들이 재배한 콩을 직접 가공함으로써 재배부터 가공 까지 모든 과정이 빈틈 없이 관리되고 있습니다.
CUP NOTE
아로마 aroma / 플레이버 flavor
산미 acidity / 기타 other
ALMA’S TIP
OPEN TIME (09:00 ~ 18:00)
LUNCH (12:00 ~ 13:00)
OFF (SATURDAY,SUNDAY,HOLIDAY)
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