2022 알마씨엘로

로스팅 챔피언십

블렌딩 마스터 대회

Roasting, on your way!

알마씨엘로 로스팅 챔피언십 블렌딩 마스터 대회는, 

알마씨엘로의 생두를 주제에 맞게 자유롭게 구상&로스팅해 완성된 원두를 제출하는 방식으로 

로스팅, 메뉴개발, 테이스팅 능력 등을 종합적으로 겨루는 새로운 방식의 로스팅 대회 입니다!

'여러분 만의 방식'으로 로스팅한 커피를 통해

챔피언에 도전해 보세요!

 [[ 대회 주제 ]]

 ● 주제 : 쇼콜라 같은 달콤함과 아몬드 같은 고소함

 [[ 대회 참가비 ]]

 ● 선수당 2만원 

* 수량을 '1' 로 체크하신 후 결제 해주시면 접수됩니다.

 [[ 예선일정 ]]

 ● 참가신청 : 9/19(월)~9/23(금) 15시 까지

 ● 참가인원 : 100명 (*선착순 마감) 

 ● 비품발송 : 9/28(수) 회수용 원두봉투 및 박스, 실링스티커, 프로파일 발송

 ● 영상제출 : 10/31(월) 15시 까지 

 ● 결과발표 : 11/4(금) SNS를 통해 발표 (*예선 성적 상위 10명 결선 진출)

 [[ 결선일정 ]]

 ● 영상제출 : 11/25(금) 18시 까지

 ● 원두평가 : 11/28(월) 일괄 평가 실시

 [[ 대회 상금 ]]

 ● 1등 : 상금  150만원   (+온라인포인트 100만원 )

 ● 2등 : 상금  50만원   (+온라인포인트 50만원 ) 

 ● 3등 : 상금  30만원   (+온라인포인트 30만원 )

 [[ 대회 진행방식 ]]

 (1) 로스팅

 ● 알마씨엘로 생두 만을 이용해 주제에 맞게 자유롭게 블렌딩 구성/로스팅

 ● 로스팅 완료된 원두는 회수용 봉투에 포장 후 실링 스티커 부착

    (* 실링스티커가 부착되지 않거나, 손상의 흔적이 있을 경우 실격)

 ● 포장된 원두를 회수용 박스에 담아 알마씨엘로 본사로 택배 신용 발송(착불 발송 시 접수 불가)

 (2) 영상촬영

 ● 촬영을 도와주는 사람 외 모든 대회는 참가자 1인이 실시해야 함

 (3) 원두제출

 ● 로스팅 완료된 원두 200g을 회수용 봉투에 담아 실링 스티커 부착

 ● 밀봉이 완료된 원두는 회수용 박스에 담아, 프로파일과 함께 택배 발송

 ● 원두는 기한 내 반드시 도착해야 하며, 착불 도착시 접수 불가

 ● 원두 실링스티커 부착 누락 / 스티커 훼손 흔적 발견 시 실격 처리