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과테말라 뉴 오리엔테 SHB EP

고소함과 달콤함, 그리고 오래 기억되는 여운!

1kg 단가 12,300원
나의 단가 12,300원
배송비 3,500원
국가 과테말라
품종 CATURRA.BOURBON
등급 프리미엄
수급정보 판매종료
가공방식 워시드
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1kg
5kg
20kg

500g수량 0개

1,5,20kg수량 0kg

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    과테말라 뉴 오리엔테 SHB EP

    GUATEMALA NEW ORIENTE WASHED SHB (2022CROP)

    고소함과 달콤함, 그리고 오래 기억되는 여운!

    • 지역

      NEW ORIENTE

    • 고도

      1,700M

    • 수확시기

      10~3월

    • 품종

      CATURRA.BOURBON

    • 가공방식

      WASHED

    • 수분율/밀도

      11.6% / 785g/L

    80

    BEAN STORY

    구름과 비, 그리고 화산이 있는 곳, 뉴 오리엔테!

    뉴 오리엔테는 일반적인 과테말라 지역과 다르게 변성암을 기반으로 만들어진 토양과 연중 풍부한 비와 구름, 오랜 기간 축적 되어온 농부들의 기술력이 더해져 좋은 풍미의 커피가 생산되고 있습니다.

    CUP NOTE

    다크초콜릿의 부드러운 달콤함과 헤이즐넛, 우유의 고소함, 오래 지속되는 여운까지!

    아로마 aroma / 플레이버 flavor

    #다크초콜릿 #헤이즐넛 #팝콘 #우유

    산미 acidity / 기타 other

    #깔끔한 맛 #긴 후미 #은은하고 부드러운 산미

    ALMA’S TIP

    로스팅포인트
    Moderately Light
    Medium
    Moderately Dark
    Dark
    배출시간
    1차 크랙 후 40초
    1차 크랙 후 1분 15초
    1차 크랙 후 1분 45초
    2차 크랙 후 30초
    커핑노트
    사탕수수, 땅콩, 밀
    카카오닙, 캐슈넛, 옥수수
    밀크초코릿, 헤이즐넛, 팝콘
    다크초코릿, 아돈드, 화이트초코릿

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    번호 제목 답변여부 작성자 작성일
    3 [기타] 상품 관련 문의드립니다! 비밀글 답글있음 anc**** 2023/08/01
    2 [기타] 상품 관련 문의드립니다! 비밀글 답글있음 a20**** 2023/03/31
    1 [기타] 상품 관련 문의드립니다! 비밀글 답글있음 xti**** 2023/02/23
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