코스타리카 SHB EP
COSTARICA SHB EP
달콤함과 고소함을 더해주는 훌륭한 블렌더!
-
지역
WEST VALLEY -
고도
1,600M -
수확시기
10~3월 -
품종
CATURRA / CATUAI -
가공방식
WASHED -
수분율/밀도
10.9% / 758g/L
79
BEAN STORY
해발고도 1,650m에서 재배되는 코스타리카 SHB 등급의 집합!
코스타리카 고지대의 울창한 원시림이 탄생시킨 우수한 가성비! *SHB(Strictly Hard Bean) : 해발고도 1,650m이상에서 생산되며, 밀도가 높고 단단하다. *EP(Euro Preparation) : 수분율 9~12% / 스크린사이즈 15이상
CUP NOTE
블렌딩 커피에 더해지는 진한 달콤함과 호두, 카카오 뉘앙스의 고소함!
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#다크초콜릿 #토스트 #호두 #배 #카카오
산미 acidity / 기타 other
#부드러운 바디감 #은은하고 실크 같은 산미 #깔끔한 후미
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 시작 후 40초
- 1차 크랙 시작 후 1분 15초
- 1차 크랙 시작 후 1분 45초
- 2차 크랙 시작 후 30초
- 커핑노트
- 화이트초콜릿, 코코넛, 귀리
- 밀크초콜릿, 캐슈넛, 밀
- 다크 초코릿, 마카다미아, 식빵
- 카카오, 호두, 토스트
전체 상품후기수
48건
총 평점
4.6 / 5
평점 비율
- 1점 1
- 2점 1
- 3점 1
- 4점 11
- 5점 35
포토후기 건
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4knoc**** | 2022/07/23
[상품]
결점두가 좀 많아요...
결점두가 생각보다 많이 나왔습니다. 1kg 한 봉에 150g 정도가 나왔는데요. 선별과정 없이 보내주시는 ...더보기 +
