에티오피아 아리차 워시드 예가체프 G1
ETHIOPIA ARICHA WASHED YIRGACHEFFE G1 (2024 CROP)
청귤의 밝은 산미와 아카시아 꿀의 달콤하고 화사한 여운!
-
지역
YIRGACHEFFE -
고도
2,000M -
수확시기
2월 -
품종
HEIRLOOM -
가공방식
WASHED -
수분율/밀도
10.6% / 784g/mL
88
BEAN STORY
커피의 시작, 에티오피아 예가체프 최고의 맛! 아리차 워시드!
아리차 지역은 비옥한 토양, 따뜻한 기후, 연중 풍부한 강수량을 갖추고 있고, 커피를 사랑하는 농부들이 소규모 가족 농장에서 좋은 품질의 스페셜티를 정성스럽게 재배하고 있습니다. 이렇게 재배된 커피는 워싱스테이션으로 옮겨지고 깨끗한 물로 가공된 후 아프리칸 베드에서 건조 과정을 거쳐 완성됩니다.
CUP NOTE
기분 좋은 꽃 향기와 은은하고 청량한 느낌의 산미!
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#꿀 #아카시아 #청귤 #재스민
산미 acidity / 기타 other
#청량한 맛 #좋은 여운
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 시작 후 40초
- 1차 크랙 시작 후 1분 15초
- 1차 크랙 시작 후 1분 45초
- 2차 크랙 시작 후 30초
- 커핑노트
- 자스민 사탕수수 레몬그라스
- 복숭아 감귤 패션후르츠 포도 장미
- 천도복숭아 바닐라 크림
- 설탕시럽 캐슈 구운귀리
전체 상품후기수
185건
총 평점
4.9 / 5
평점 비율
- 1점 0
- 2점 0
- 3점 1
- 4점 13
- 5점 173
포토후기 건
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5shjh**** | 2023/11/14
[상품]
깔끔한 산미가 너무 순수하게 느껴져요
생두도 깔끔하고 중약배전으로 로스팅후 맛도 깔끔하고 잡미가 없는 상큼한 산미가 너무 좋네요더보기 +
[상품]
| 번호 | 제목 | 답변여부 | 작성자 | 작성일 |
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kdl**** | 2025/06/24 |
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pji**** | 2024/05/20 |
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dog**** | 2023/10/03 |
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kdl**** | 2023/09/22 |
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hon**** | 2023/08/10 |
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