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케냐 아이히더 AA PLUS (2025)

입안 가득 느껴지는 좋은 감촉과 깔끔한 마무리!

1kg 단가 22,100원
나의 단가 22,100원
배송비 3,500원
국가 케냐
품종 SL28, SL34, RUIRU 11
등급 프리미엄
수급정보 ★지속수급
가공방식 워시드
500g
1kg
5kg
20kg

500g수량 0개

1,5,20kg수량 0kg

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    케냐 아이히더 AA PLUS (2025)

    KENYA IHITHE AA PLUS (2025 CROP)

    입안 가득 느껴지는 좋은 감촉과 깔끔한 마무리!

    • 지역

      NYERI

    • 고도

      1,800M

    • 수확시기

      10~3월(MAIN) / 5~8월(FLY)

    • 품종

      SL28, SL34, RUIRU 11

    • 가공방식

      WASHED

    • 수분율/밀도

      9.6% / 744g/L

    83

    BEAN STORY

    서늘한 기후와 비옥한 토양이 빚어낸 케냐의 고급스러움!

    고지대의 서늘한 기후로 인해, 서서히 진행되는 건조과정이 아이히더 AA PLUS를 더욱 싱그럽고, 매력적으로 만들다!

    CUP NOTE

    토마토 풍미와 자몽의 밝은 산미에 이어지는 밀크초콜릿의 부드럽고 긴 여운

    아로마 aroma / 플레이버 flavor

    #밀크초콜릿 #토마토 #자몽

    산미 acidity / 기타 other

    #달콤한 산미 #좋은 바디감 #부드러운 촉감

    ALMA’S TIP

    로스팅포인트
    Moderately Light
    Medium
    Moderately Dark
    Dark
    배출시간
    1차 크랙 시작 후 40초
    1차 크랙 시작 후 1분 15초
    1차 크랙 시작 후 1분 45초
    2차 크랙 시작 후 30초
    커핑노트
    크림 레몬그라스 청포도
    다크초콜릿 라임 복숭아 홍차 오렌지
    바닐라 흑설탕 캐슈넛
    페스츄리 졸인설탕 건자두

     

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