에티오피아 반코 내추럴 예가체프 G1
ETHIOPIA BANKO NATURAL YIRGACHEFFE G1
살구와 백도의 달콤한 조화!
-
지역
YIRGACHEFFE -
고도
2,000M -
수확시기
12~3월 -
품종
HEIRLOOM -
가공방식
NATURAL -
수분율/밀도
10.2% / 797g/L
89
BEAN STORY
과일의 깊은 풍미와 달콤함이 필요하다면, 반코 내추럴!
역사와 전통을 자랑하는 반코 고티티 워싱스테이션은 2018년 부터 스페셜티 재배에 집중하고 있으며, 농부들의 강한 결속력과 높은 기술력 덕분에 우수한 커피를 지속적으로 생산하고 있습니다.
CUP NOTE
크림 같은 부드러움과 살구와 복숭아의 달콤함!
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#살구 #크림 #솜사탕 #백도
산미 acidity / 기타 other
#은은한 산미 #좋은 균형감 #달콤한 후미
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 후 40초
- 1차 크랙 후 1분 15초
- 1차 크랙 후 1분 45초
- 2차 크랙 후 30초
- 커핑노트
- 바닐라, 로즈마리, 풋사과
- 꿀, 코코넛, 백도
- 살구, 배, 밀크초콜릿
- 복숭아잼, 건자두, 밀크초콜릿
[상품]
