콜롬비아 엑셀소 벌크로스터
COLOMBIA EXCELSO BULKROASTER (2025 CROP)
모든 것이 딱 적당한 훌륭한 블렌더!
-
지역
HUILA 외 다수 -
고도
1,250M -
수확시기
4~7월(MAIN) / 10~1월(FLY) -
품종
CATURRA, CASTILLO -
가공방식
WASHED -
수분율/밀도
11.8% / 802g/mL
78
BEAN STORY
경쟁력있는 품질과 가격으로 찾아온 엑셀소 벌크로스터!
엑셀소(Colombia Excelso)는 콜롬비아 커피 등급 중 하나로, 일 년 내내 꾸준한 양으로 공급됩니다. 최고 등급인 수프레모 (Supremo)보다 생두 크기가 약간 작지만 여전히 훌륭한 품질을 자랑합니다.
CUP NOTE
갈색설탕과 아몬드 풍미에 더해지는 베르가못의 은은한 마무리!
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#갈색설탕 #아몬드 #베르가못 #크래커
산미 acidity / 기타 other
#설탕 같은 후미 #밝은 산미 #달콤하고 쌉쌀한 마무리
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 시작 후 40초
- 1차 크랙 시작 후 1분 15초
- 1차 크랙 시작 후 1분 45초
- 2차 크랙 시작 후 30초
- 커핑노트
- 녹차 호밀 캐슈넛
- 크래커 설탕시럽 레몬
- 갈색설탕 아몬드 베르가못
- 초콜릿 당밀 번트슈거
전체 상품후기수
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