[★가을세일] 브라질 세라도 디카페인 NY2 FC
BRAZIL CERRADO DECAF NY2 FC (2023 CROP)
세라도의 매력을 고스란히 간직한 디카페인 커피!
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지역
CERRRADO -
고도
1,100M -
수확시기
5~10월 -
품종
CATUAI -
가공방식
내추럴/디카페인Co2 -
수분율/밀도
12.2% / 739g/mL
79
BEAN STORY
깐깐한 독일 기술력으로 탄생한 맛있는 디카페인 커피!
독일 브레멘에 위치한 CR3사는 1980년대 부터 특허 받은 천연 이산화탄소 공법으로 디카페인 커피를 생산하고 있으며, 혁신적인 기술력과 공정으로 카페인 함유량 0.1% 수준을 유지해야 하는 EU의 엄격한 기준을 충족시키고 있다.
CUP NOTE
달콤한 코코아와 고소한 견과류의 조화!
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#마카다미아 #코코아 파우더 #땅콩 #옥수수 수염차
산미 acidity / 기타 other
#은은한 산미 #긴 후미
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 시작 후 40초
- 1차 크랙 시작 후 1분 15초
- 1차 크랙 시작 후 1분 45초
- 2차 크랙 시작 후 30초
- 커핑노트
- 아몬드, 밀, 화이트 초코릿
- 헤이즐넛, 보리, 밀크 초코릿
- 케슈넛, 식빵, 다크 초코릿
- 땅콩, 옥수수 수염차, 코코아 파우더
"가장 선진화된 기술력을 보유한 독일 CR3의 디카페인 커피를 취급합니다"
전체 상품후기수
201건
총 평점
4.9 / 5
평점 비율
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포토후기 건
[상품]
| 번호 | 제목 | 답변여부 | 작성자 | 작성일 |
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kak**** | 2023/06/27 |
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ljw**** | 2023/06/13 |
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seo**** | 2023/06/12 |
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qkr**** | 2021/09/24 |
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shm**** | 2021/08/28 |
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