브라질 카보닉 디카페인 NY2 17/18 FC
BRAZIL CARBONIC CO2 DECAF NY2 17/18 FC (2025 CROP)
구운 땅콩의 고소함과 물엿의 부드럽고 입안을 감싸는 달콤한 여운
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지역
CERRADO -
고도
1,100M -
수확시기
5~10월 -
품종
CATUAI -
가공방식
DECAF CO2(NATURAL) -
수분율/밀도
9.2% / 746.6g/L
79
BEAN STORY
에스프레와 라떼 모두 안정적인 디카페인 옵션
브라질 특유의 고소하고 안정적인 베이스 위에 카보닉 매서레이션으로 단맛과 질감을 한층 끌어올린 디카페인입니다. 견과류와 밀크초콜릿 계열의 편안함은 유지하면서, 무카페인에서도 충분한 밀도와 여운을 느낄 수 있습니다.
CUP NOTE
브라질 특유의 단맛과 둥근 질감을 그대로!
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#갈색설탕 #물엿 #땅콩 #코코아
산미 acidity / 기타 other
#입안을 감싸는 달콤함 #부드러운 바디감 #낮은 산미
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 시작 후 40초
- 1차 크랙 시작 후 1분 15초
- 1차 크랙 시작 후 1분 45초
- 2차 크랙 시작 후 30초
- 커핑노트
- 캐러멜 곡물 맥아
- 갈색설탕 땅콩 물엿
- 코코아 초콜릿 카카오
- 다크초콜릿 구운소금 달고나
전체 상품후기수
6건
총 평점
4.3 / 5
평점 비율
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- 5점 5
포토후기 건
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1joab**** | 2026/03/19
[상품]
여지껏 받은것중 첨으로 불만족해요
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생각보다 뿌개진 생두가 너무 많이 나옵니다. 제가 받은게 문제인가 핸드픽 할때마다…화가 몰려와요 ...더보기 +
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