[♥썸머세일] 콜롬비아 후일라 엑셀소 벌크로스터
COLOMBIA HUILA EXCELSO BULKROASTER (2025 CROP)
캐러멜의 부드럽고 달콤한 단맛과 잘 익은 건자두의 산미!
-
지역
HUILA -
고도
1,700M -
수확시기
4~7월(MAIN) / 10~1월(FLY) -
품종
CATURRA / CASTILLO -
가공방식
WASHED -
수분율/밀도
10.6% / 782g/mL
79
BEAN STORY
콜롬비아 최상의 커피 산지에서 탄생, 후일라 엑셀소 벌크로스터!
후일라 엑셀소 벌크로스터는 후일라 지역의 기름진 토양에서 재배되었습니다. 후일라는 대체로 커피 나무들이 건강하고 수확량이 높으며, 해발고도 1,400 ~ 1,900미터의 고도에서 커피를 재배하는데 다른 생산지와 비교했을 때 경사면이 가파르지 않아서 재배와 수확에 용이하다는 장점을 가지고 있습니다. *엑셀소 : 스크린사이즈 14/16의 비중이 80% 이상인 품목
CUP NOTE
달콤함과 고소함, 은은한 산미의 적절할 조화!
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#갈색설탕 #건자두 #캐러멜 #크래커
산미 acidity / 기타 other
#달콤한 산미 #설탕 같은 후미 #달콤하고 쌉쌀한 마무리
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 시작 후 40초
- 1차 크랙 시작 후 1분 15초
- 1차 크랙 시작 후 1분 45초
- 2차 크랙 시작 후 30초
- 커핑노트
- 누가 무화과 호밀
- 시럽 캐러멜 건자두
- 갈색설탕 토스트 페이스트리
- 비터스윗초콜릿 대추 당밀
전체 상품후기수
48건
총 평점
4.8 / 5
평점 비율
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