탄자니아 음베야 PB TOP
TANZANIA MBEYA PB TOP (2024 CROP)
달콤하고 상큼해서 아이스로 딱!
-
지역
SOUTHERN TANZANIA -
고도
1,600M -
수확시기
4~7월(MAIN) / 10~1월(FLY) -
품종
BOURBON / SL28 -
가공방식
WASHED -
수분율/밀도
10.6% / 793g/mL
83
BEAN STORY
탄자니아 스페셜티 재배의 모범 사례로 손꼽히는 음베야!
음베야 지역 농부들은 지역 당국과 협력하여 커피 품종을 연구하고 수질을 개선하기 위해 노력합니다. 여기서 얻어진 기술과 실적을 지역 커피 커뮤니티와 공유하며 모두가 함께 발전하는 선순환 구조를 실천하고 있습니다. 음베야 지역의 농부들은 커피와 옥수수, 콩, 땅콩, 해바라기 등을 함께 재배하며 소박하고 아름다운 삶을 살아가고 있습니다.
CUP NOTE
레몬의 밝은 산미와 백설탕의 단맛이 어우러진 깔끔한 여운
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#레몬그라스 #백설탕 #레몬 #봉선화꽃
산미 acidity / 기타 other
#깔끔한 산미 #은은한 꽃 향 #주스 같은 후미
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 시작 후 40초
- 1차 크랙 시작 후 1분 15초
- 1차 크랙 시작 후 1분 45초
- 2차 크랙 시작 후 30초
- 커핑노트
- 레몬그라스 캐모마일 꿀
- 레몬 봉선화꽃 백설탕
- 호밀 페이스트리 밀크초콜릿
- 건포도 초콜릿 메이플시럽
전체 상품후기수
4건
총 평점
4.5 / 5
평점 비율
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포토후기 건
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5k200**** | 2025/06/15
[상품]
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