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케냐 티카 PB TOP

우수한 밸런스와 감칠맛 넘치는 풍미의 한방!

1kg 단가 23,900원
나의 단가 23,900원
배송비 3,500원
국가 케냐
품종 SL28, SL34
등급 스페셜티
수급정보 마이크로랏
가공방식 풀리 워시드
상품정보
500g
1kg
5kg
20kg

500g수량 0개

1,5,20kg수량 0kg

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    케냐 티카 PB TOP

    KENYA ATHI PB TOP (2026 CROP)

    우수한 밸런스와 감칠맛 넘치는 풍미의 한방!

    • 지역

      KIAMBU

    • 고도

      1,900M

    • 수확시기

      10~3월(MAIN) / 5~8월(FLY)

    • 품종

      SL28, SL34

    • 가공방식

      WASHED

    • 수분율/밀도

      9.4% / 759g/mL

    84

    BEAN STORY

    정제된 밸런스로 완성된 티카 PB TOP

    Mt. Kenya 수계 티카 강 유역의 고지대에서 생산된 Peaberry 커피로, 균형 잡힌 향미 구조가 특징입니다. 토마토와 자몽의 산미 위에 블랙티와 같은 질감이 더해지며 깨끗하고 안정적인 컵을 형성합니다. 정제된 밸런스와 활용도가 높은 스페셜티 PB 커피입니다.

    CUP NOTE

    자몽과 토마토 산미 위에 블랙티 질감이 더해진 균형 잡힌 한 잔!

    아로마 aroma / 플레이버 flavor

    #갈색설탕 #토마토 #자몽 #블랙티

    산미 acidity / 기타 other

    #잘 익은 과일의 맛 #균형 잡힌 산미 #좋은 풍미

    ALMA’S TIP

    로스팅포인트
    Moderately Light
    Medium
    Moderately Dark
    Dark
    배출시간
    1차 크랙 시작 후 40초
    1차 크랙 시작 후 1분 15초
    1차 크랙 시작 후 1분 45초
    2차 크랙 시작 후 30초
    커핑노트
    레몬 라임 귀리
    토마토 자몽 블랙티
    갈색설탕 커런트 구운빵
    초콜릿 페이스트리 당밀

     

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