신규생두
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블렌딩 추천
BEST REVIEW
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★주간생두★ 에티오피아 모모라 내추럴 구지 G1
bro****오래 살아남는 원두에는 다 이유가 있습니다. 엄청나게 화려하지 않지만, 부족함 없는 향미와 맛은 너무 뾰족하게 개성넘치는 원두들보다 꾸준히 찾게 되는 매력이 있어요. -
과테말라 산타 모니카 SHB과테말라 아티틀란 호수를 감싸는 해발 1,900m 고지대, 미네랄 풍부한 화산성 토양과 서늘한 산바람 속에서 천천히 여문 산타모니카 SHB. 정성껏 로스팅한 후 커핑하니 풋사과의 청초한 산미와 은은한 야생화 향이 먼저 피어오릅니다. 첫 모금에서는 청사과와 잘 익은 배의 맑은 과즙감이 입안을 깨우고, 뒤이어 황설탕과 꿀을 머금은 듯한 감미로움이 부드럽게 번집니다. 온도가 내려갈수록 캐러멜과 메이플시럽의 깊은 단맛, 갓 구운 브리오슈의 고소함이 섬세하게 겹쳐지며, 마지막에는 밀크초콜릿과 은은한 라임의 상쾌함이 긴 여운을 남깁니다. 카투라의 산뜻함과 버번의 둥근 단맛이 조화를 이룬, 화사하면서도 우아한 품격이 돋보이는 한 잔이었습니다. -
브라질 파라이소 테라노바 내추럴njh****Medium 로스팅 했습니다. 브러질 생두는 구수한 맛만 있는줄 알았는데 약간의 산미도 있어서 맛있어요. -
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