TANZANIA KANGA PB TOP (2023 CROP)
탄자니아를 대표하는 캉가 지역의 트렌디한 스페셜티!
지역
고도
수확시기
품종
가공방식
수분율/밀도
82
BEAN STORY
달콤한 산미를 가득 담은, 캉가 PB TOP 스페셜티!
캉가(Kanga)는 탄자니아 남부 음베야(Mbeya)에 위치한 지역으로 탄자니아 스페셜티 재배를 주도하고 있습니다. 탄자니아 남부 지역은 1980년 이후 커피재배에 있어 비약적인 발전이 이뤄졌고, 현재 농장을 운영하고 있는 가에탄(Gaetan) 농장주는 스페셜티 트렌드에 민감하게 반응하며 선호도 높은 스페셜티를 꾸준히 재배하고 있습니다.
CUP NOTE
아로마 aroma / 플레이버 flavor
산미 acidity / 기타 other
ALMA’S TIP
5건
5 / 5
OPEN TIME (09:00 ~ 18:00)
LUNCH (12:00 ~ 13:00)
OFF (SATURDAY,SUNDAY,HOLIDAY)
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