부룬디 카얀자 AA
BURUNDI KAYANZA AA
부룬디 최대의 커피산지, 카얀자의 전통과 자부심으로 탄생하다!
-
지역
KAYANZA -
고도
1880M -
수확시기
4~9월 -
품종
BOURBON -
가공방식
WASHED -
수분율/밀도
9% / 848g/L
81
BEAN STORY
블렌딩 커피의 품격을 높여줄 블렌딩의 귀재, 카얀자!
엄격한 커피재배로 과일의 풍미와 산미가 고스란히 담겨있는 캬얀자! *카얀자(Kayanza) : 부룬디의 대표적인 커피 산지로서, 풍부한 수자원으로 워시드 가공 방식이 뛰어나고, 모든 커피가 버본 품종으로 재배되고 있다.
CUP NOTE
카얀자의 진한 여운이 전하는 달콤함과 싱그러운 산미의 조화를 느껴보세요.
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#갈색설탕 #파인애플 #땅콩
산미 acidity / 기타 other
#긴 후미 #부드러운 바디감 #밝은 산미
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 시작 후 40초
- 1차 크랙 시작 후 1분 15초
- 1차 크랙 시작 후 1분 45초
- 2차 크랙 시작 후 30초
- 커핑노트
- 팝콘 녹차 살구
- 귀리 크림 귤
- 갈색설탕 땅콩 자몽 파인애플
- 밀크초콜릿 패션후르츠 보리
전체 상품후기수
11건
총 평점
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평점 비율
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포토후기 건
[상품]
| 번호 | 제목 | 답변여부 | 작성자 | 작성일 |
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| 2 | [기타] 상품 관련 문의드립니다!  |
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jss**** | 2022/06/08 |
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| 1 | [기타] 상품 관련 문의드립니다! |
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hsr**** | 2022/04/04 |
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