에티오피아 예가체프 G2 띠에라
ETHIOPIA YIRGACHEFFE G2 TIERRA (2023 CROP)
기대감을 충족시키는 꽃 향기와 달콤한 산미!
-
지역
YIRGACHEFFE -
고도
2,000M -
수확시기
5월 -
품종
HEIRLOOM -
가공방식
WASHED -
수분율/밀도
11.9% / 726g/L
81
BEAN STORY
싱글과 블렌딩 어디에도 잘 어울리는 프리미엄 생두, 띠에라!
모든 블렌딩을 더욱 달콤하고 부드럽게 만들어 줄 예가체프 띠에라! *띠에라(Tierra) : 스페인어로 ‘땅', '대지'를 뜻하며, 달콤한 후미와 부드러움이 탁월하다.
CUP NOTE
캐모마일 꽃 향과 은은한 감귤 산미의 조화!
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#감귤 #바닐라 #캐모마일 #밀크티
산미 acidity / 기타 other
#밝고 부드러운 산미 #달콤하고 쌉쌀한 마무리 #은은한 꽃 향
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 시작 후 40초
- 1차 크랙 시작 후 1분 15초
- 1차 크랙 시작 후 1분 45초
- 2차 크랙 시작 후 30초
- 커핑노트
- 버터 레몬그라스 화이트초콜릿
- 바닐라 꿀 자스민 초콜릿 갈색설탕
- 캐러멜 당밀 밀크초콜릿
- 졸인설탕 페이스트리 다크초콜릿
전체 상품후기수
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