RWANDA MUKO BOURBON WASHED (2023CROP)
솜사탕처럼 녹아드는 은은한 단맛과 핑크 솔트의 짭조름한 마무리!
지역
고도
수확시기
품종
가공방식
수분율/밀도
84
BEAN STORY
르완다 스페셜티를 주도하고 있는 곳, 무코!
무코 버번 워시드를 생산한 무쇼니(Musgonyi) 워싱스케이션은 키부 호에서 약 1킬로미터 떨어진 곳에 위치해 있습니다. 약 1,200명의 농부들이 생산한 커피는 키부 호수에서 발원하는 깨끗한 물로 가공되고 있고, 마지막 건조 과정까지 세심한 관심과 정성이 더해져 최상의 풍미를 발현할 수 있도록 완성됩니다. *무코(Muko) : 무쇼니 워싱스테이션 인근에 위치한 지역명
CUP NOTE
아로마 aroma / 플레이버 flavor
산미 acidity / 기타 other
ALMA’S TIP
19건
4.9 / 5
OPEN TIME (09:00 ~ 18:00)
LUNCH (12:00 ~ 13:00)
OFF (SATURDAY,SUNDAY,HOLIDAY)
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