르완다 루통고 버번 내추럴
RWANDA RUTONGO BOURBON NATURAL (2023CROP)
달콤달콤한 스페셜티를 원하신다면!
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지역
WESTERN PROVINCE -
고도
1800M -
수확시기
10~3월 -
품종
BOURBON -
가공방식
NATURAL -
수분율/밀도
10.4% / 744g/mL
84
BEAN STORY
농장과 워싱스테이션의 완벽한 하모니로 탄생, 루통고!
은야카빙고(Nyakabingo) 워싱스테이션은 자동차로 오를 수 없을 만큼 높은 고도에 위치해 있습니다. 약 329명의 농부들은 은야카빙고 워싱스테이션으로 체리를 가지고 와 세척과 건조 과정을 거치고 있으며, 최상의 품질로 판매될 수 있도록 세심한 주의와 노력을 기울이고 있습니다.
CUP NOTE
구운 파인애플의 달짝지근함과 캐러멜시럽의 깊은 풍미!
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#청포도 #캐러멜시럽 #망고스틴 #구운 파인애플
산미 acidity / 기타 other
#달콤한 후미 #훌륭한 단맛 #은은한 과일 산미
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 시작 후 40초
- 1차 크랙 시작 후 1분 15초
- 1차 크랙 시작 후 1분 45초
- 2차 크랙 시작 후 30초
- 커핑노트
- 곡물 헤이즐넛 레몬
- 캐러멜 꿀 포도
- 땅콩 건포도 블랙체리
- 대추 호밀 빵
전체 상품후기수
4건
총 평점
5 / 5
평점 비율
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포토후기 건
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5duft**** | 2024/01/17
[상품]
매번 이곳에서 구매
처음 로스팅 배울 때부터 지금까지 이곳에서 구매를 해왔습니다. 가격도 만족스럽고 생두 상태도 나쁘...더보기 +
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