COLOMBIA ANA MARIA GEISHA ANAEROBIC WASHED (2023.12 CROP)
입에서 맴도는 꽃향기와 달콤한 여운!
지역
고도
수확시기
품종
가공방식
수분율/밀도
87
BEAN STORY
기대를 충족시키는 하이엔드 게이샤, 아나 마리아!
로스 아르볼레스 농장(Finca Los Arboles)은 알리 & 마리아 델가도 부부가 운영하고 있습니다. 부부는 오래 전 고품질의 게이샤 묘목을 구해 자신의 농장에서 재배하기 시작했습니다. 해발 1,700m 고도와 비옥한 토양 덕분에 해마다 우수한 품질의 게이샤 커피가 재배되었고 , 빠르게 받아들인 무산소 프로세싱을 점차 고도화시켜 아나 마리아 게이샤를 완성시켰습니다.
CUP NOTE
아로마 aroma / 플레이버 flavor
산미 acidity / 기타 other
ALMA’S TIP
OPEN TIME (09:00 ~ 18:00)
LUNCH (12:00 ~ 13:00)
OFF (SATURDAY,SUNDAY,HOLIDAY)
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