COLOMBIA SOFIA RED BOURBON NATURAL (2023.12 CROP)
목넘김 후 느껴지는 와인 풍미의 고급스러움
지역
고도
수확시기
품종
가공방식
수분율/밀도
87
BEAN STORY
안데스산맥의 중심에서 무르익은 레드버번, 소피아!
아프라사르(Asprasar Coop) 조합이 관리하는 농장은 전체 2.5헥타르의 작은 규모이며, 67명의 조합원은 최상의 품질을 위해 서로 협력하고 있습니다. 커피를 판매해서 얻은 이익은 조합원들에게 분배해 더 높은 품질의 생두가 재배될 수 있는 원동력이 되고 있습니다.
CUP NOTE
아로마 aroma / 플레이버 flavor
산미 acidity / 기타 other
ALMA’S TIP
3건
4.7 / 5
OPEN TIME (09:00 ~ 18:00)
LUNCH (12:00 ~ 13:00)
OFF (SATURDAY,SUNDAY,HOLIDAY)
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