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니카라과 누에바 세고비아 워시드 SHG

스모키함과 견과류 고소함에 이어지는 은은한 산미와 아로마

1kg 단가 18,700원
나의 단가 18,700원
배송비 3,500원
국가 니카라과
품종 CATURRA, CATUAI
등급 프리미엄
수급정보 계절한정
가공방식 워시드
상품정보
500g
1kg
5kg
20kg

500g수량 0개

1,5,20kg수량 0kg

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    니카라과 누에바 세고비아 워시드 SHG

    NICARAGUA NUEVA SEGOVIA WASHED SHG (2026 Crop)

    스모키함과 견과류 고소함에 이어지는 은은한 산미와 아로마

    • 지역

      NUEVA SEGOVIA

    • 고도

      1,200M

    • 수확시기

      11~3월

    • 품종

      CATURRA, CATUAI

    • 가공방식

      WASHED

    • 수분율/밀도

      10.6% / 750g/L

    81

    BEAN STORY

    고지대가 완성한 깊은 밀도, 누에바 세고비아의 깨끗한 균형

    니카라과 북부의 대표 커피 산지인 NUEVA SEGOVIA는 높은 고도와 서늘한 기후, 풍부한 일조량이 어우러진 생산지입니다. 해발 1,200m 이상의 산악지대에서 천천히 익은 커피 체리는 뛰어난 밀도와 균형감 있는 풍미를 형성합니다. 깨끗한 수자원과 전통적인 워시드 가공을 통해 커피 본연의 깔끔함이 돋보이며, 니카라과를 대표하는 고품질 SHG 커피 산지로 평가받고 있습니다.

    CUP NOTE

    고소한 시작과 싱그러운 마무리!

    아로마 aroma / 플레이버 flavor

    #볶은 호두 #오렌지 #갈색설탕

    산미 acidity / 기타 other

    #부드럽고 은은한 산미 #견과류 단맛 #스모키함

    ALMA’S TIP

    로스팅포인트
    Moderately Light
    Medium
    Moderately Dark
    Dark
    배출시간
    1차 크랙 시작 후 40초
    1차 크랙 시작 후 1분 15초
    1차 크랙 시작 후 1분 45초
    2차 크랙 시작 후 30초
    커핑노트
    캐슈넛 구운빵 호밀
    볶은호두 갈색설탕 오렌지
    볶은아몬드 메이플시럽 캐러멜
    당밀 초콜릿 카카오

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