KENYA GIKIRMA PB TOP (2024 CROP)
입안을 감싸는 달콤함과 부드러움!
지역
고도
수확시기
품종
가공방식
수분율/밀도
85
BEAN STORY
혼신의 노력과 정성으로 완성된 기키르마 PB TOP!
기키르마 워싱스테이션(Gikirma Washing Station)은 키부구 협동조합(FCS)에서 운영하고 있습니다. 조합원들은 1헥타르 미만의 작은 농장에서 SL, Ruiru 11 품종을 재배하며, 잘 익은 체리를 수확해 기키르마 워싱스테이션으로 배달합니다. 워싱스테이션에서는 세척과 숙성, 건조 등의 과정을 거치면서 커피의 뛰어난 풍미를 유지하게 됩니다.
CUP NOTE
아로마 aroma / 플레이버 flavor
산미 acidity / 기타 other
ALMA’S TIP
25건
5 / 5
OPEN TIME (09:00 ~ 18:00)
LUNCH (12:00 ~ 13:00)
OFF (SATURDAY,SUNDAY,HOLIDAY)
(c) 피델리 주식회사. all rights reserved. designed & managed by WISA.