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에티오피아 고고구 워시드 구지 G1

캐모마일의 은은한 꽃 향과 복숭아티의 시럽같은 단맛

1kg 단가 24,900원
나의 단가 24,900원
배송비 3,500원
국가 에티오피아
품종 HEIRLOOM
등급 스페셜티
수급정보 마이크로랏
가공방식 워시드
상품정보
500g
1kg
5kg
20kg

500g수량 0개

1,5,20kg수량 0kg

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    에티오피아 고고구 워시드 구지 G1

    ETHIOPIA GOGOGU WASHED GUJI G1 (2026 CROP)

    캐모마일의 은은한 꽃 향과 복숭아티의 시럽같은 단맛

    • 지역

      SHAKISO

    • 고도

      2,100M

    • 수확시기

      11~1월

    • 품종

      HEIRLOOM

    • 가공방식

      WASHED

    • 수분율/밀도

      11.6% / 748g/L

    83

    BEAN STORY

    구지 우라가의 고지대가 빚어낸, 꽃처럼 화사하고 복숭아처럼 달콤한 한 잔

    에티오피아 구지 우라가의 고지대에 자리한 고고구 워싱스테이션. 인근 소농들이 정성스럽게 수확한 잘 익은 커피 체리를 워시드 방식으로 세심하게 가공하여, 구지 커피 특유의 깨끗한 향미와 섬세한 단맛을 선명하게 담아냅니다. 잔에서는 캐모마일을 닮은 은은한 꽃 향이 부드럽게 피어나고, 복숭아티처럼 달콤한 과일 향과 시럽 같은 단맛이 매끄럽게 이어집니다. 화사하면서도 편안한 균형감과 마신 뒤 길게 머무는 향긋한 여운이 매력적인 커피입니다.

    CUP NOTE

    꽃처럼 은은하게 피어나, 복숭아티처럼 달콤하게 머무는 스페셜티!

    아로마 aroma / 플레이버 flavor

    #캐모마일 #복숭아 #라임 #백설탕

    산미 acidity / 기타 other

    #밝고 부드러운 산미 #은은한 단맛 #부드러운 목넘김

    ALMA’S TIP

    로스팅포인트
    Moderately Light
    Medium
    Moderately Dark
    Dark
    배출시간
    1차 크랙 시작 후 40초
    1차 크랙 시작 후 1분 15초
    1차 크랙 시작 후 1분 45초
    2차 크랙 시작 후 30초
    커핑노트
    라임 캐러멜 오트밀
    캐모마일 복숭아 백설탕
    살구 구운빵 초콜릿
    다크초콜릿 당밀 누가

     

     

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