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콜롬비아 티피카 메호라도 멜론 워시드

멜론과 수박 화채 같은 쥬시하고 달콤한 여운

1kg 단가 57,900원
나의 단가 57,900원
국가 콜롬비아
품종 PINK BOURBON
등급 스페셜티+
수급정보 마이크로랏
가공방식 무산소 워시드(인퓨즈드)
상품정보
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1kg
5kg
20kg

500g수량 0개

1,5,20kg수량 0kg

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    콜롬비아 티피카 메호라도 멜론 워시드

    COLOMBIA TYPICA MEJORADO MELON WASHED (2026 CROP)

    멜론과 수박 화채 같은 쥬시하고 달콤한 여운

    • 지역

      HUILA

    • 고도

      1,700M

    • 수확시기

      4~7월(MAIN) / 10~1월(FLY)

    • 품종

      TYPICA MEJORADO

    • 가공방식

      WASHED(INFUSED)

    • 수분율/밀도

      12.4% / 726g/L

    85

    BEAN STORY

    희소한 티피카 메호라도, 우아함의 새로운 기준!

    콜롬비아 후일라의 두 산맥 사이, 풍부한 숲과 과실수로 둘러싸인 아나야 농장(Finca Anaya)은 30년 넘게 커피를 재배해 온 가족 농장입니다. 현재 농장을 이끄는 세르히오 아란다 고메즈(Sergio Aranda Gómez)는 오랜 재배 경험에 정교한 발효 기술을 더해 아나야만의 개성 있는 커피를 완성하고 있습니다. 해발 1,700m에서 재배한 희소 품종 티피카 메호라도(Typica Mejorado)를 무산소 발효 후 워시드 방식으로 가공해, 화사한 향과 섬세한 산미, 맑고 우아한 단맛을 선명하게 담아냈습니다.

    CUP NOTE

    입안 가득 부드럽게 다가오는 메로나맛 풍미!

    아로마 aroma / 플레이버 flavor

    #멜론 #수박 #참외 #메로나

    산미 acidity / 기타 other

    #달콤한 산미 #입안을 감싸는 달콤함 #주스 같은 후미

    ALMA’S TIP

    로스팅포인트
    Moderately Light
    Medium
    Moderately Dark
    Dark
    배출시간
    1차 크랙 시작 후 40초
    1차 크랙 시작 후 1분 15초
    1차 크랙 시작 후 1분 45초
    2차 크랙 시작 후 30초
    커핑노트
    멜론 크림 페이스트리
    멜론 수박 참외
    멜론 갈색설탕 구운빵
    멜론 달고나 초콜릿

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