이번 저희 카페의 주제는 <커피는풍류다> 입니다.
그중에 “인도네시아 케린치내추럴”을 amazing 커피로 선보이게 되어 미리 맛을 보고있습니다. 요즘 날이 더웠다가 추웠다가 비가왔다가 불안정해서인지 맛있는 커피맛을 찾기가 어려웠는데 드디어 기분좋은 커피를 찾은것 같습니다^^ 역시 커피는 풍류네요 하하

빈을 분쇄 후에 올라오는 향은 스파이시, 나무, 오크, 베리류, 설탕을 조린 기분 좋은 향이며, 추출 후에는 만델링으로 착각할만하며, 만델링은 다크초콜릿이라면 케린치는 베리초콜릿이 아닌가 싶네요. 따라오는 연유의 달콤하고크리미한 향이 싹 올라옵니다.
혀를 감싸는 풍성한 베리의산미와 부드러운단맛이 일품이며 높은 바디감과 긴여운이있는 아주 좋은 커피입니다.
손님들의 반응이 매우 기대가 됩니다.

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