에티오피아 모모라 워시드 구지 G1
ETHIOPIA MORMORA WASHED GUJI G1 (2026 CROP)
입안 가득한 로즈마리의 향연과 장미의 긴 여운!
-
지역
SHAKISO -
고도
2,100M -
수확시기
11월~1월 -
품종
HEIRLOOM -
가공방식
WASHED -
수분율/밀도
10.1% / 746g/L
84
BEAN STORY
금보다 귀한 스페셜티, 에티오피아 모모라 워시드!
오직 커피를 위해 금을 포기한 사키소(shakiso)의 농부들! 커피에 대한 농부들의 자부심과 탁월한 기술력으로 탄생한 스페셜티, 모모라! *사키소 지역은 금광으로 유명하며, 에티오피아는 연 5억달러 이상의 금을 수출하고 있다. *모모라(Mormora)는 알마씨엘로가 아시아 최초로 대한민국에 런칭한 생두 입니다.
CUP NOTE
잘 익은 감귤의 과즙과 초콜릿의 달콤한 여운을 느껴보세요.
아로마 aroma / 플레이버 flavor
#라임 #리치 #장미 #블랙베리
산미 acidity / 기타 other
#부드럽고 은은한 산미 #시럽 같은 감촉 #은은한 꽃 향
ALMA’S TIP
- 로스팅포인트
- Moderately Light
- Medium
- Moderately Dark
- Dark
- 배출시간
- 1차 크랙 후 40초
- 1차 크랙 후 1분 15초
- 1차 크랙 후 1분 45초
- 2차 크랙 후 30초
- 커핑노트
- 라임 청포도 구운빵
- 장미 리치 블렉베리
- 자몽 블루베리 초콜릿
- 다크초콜릿 당밀 블랙커런트
전체 상품후기수
208건
총 평점
4.9 / 5
평점 비율
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포토후기 건
[상품]
| 번호 | 제목 | 답변여부 | 작성자 | 작성일 |
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duk**** | 2026/05/27 |
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ryd**** | 2026/05/22 |
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omy**** | 2026/05/11 |
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son**** | 2026/05/03 |
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biu**** | 2024/09/20 |
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